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有机产品认证基本要求
  1、生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;
  2、种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造过;
  3、生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;
  4、生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;
  5、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;
  6、从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间,新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证;
  7、在生产和流通过程中,需要有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。
  二、有机产品加工/贸易的基本要求(要点)
  1、原料要是来自已获得有机认证的产品和野生产品;
  2、已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于九五成;
  3、只允许使用自然的调料、色素和香料等辅助原料和标准中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;
  4、有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;
  5、加工/贸易过程要有完整的档案记录,包括相应的票据。

 有机产品认证程序、周期和费用
  一、认证程序
  向认证机构申请-合同评审-环境监测-现场检查(作物生长期和具备抽样条件时)-产品检测-认证决定-整改-发证。
  二、认证周期  
  水土检测和产品检测周期分别约为10个工作日;
  一般情况下,现场检查后一个月发证。
  三、认证费用
  水土检测费、产品检测费、认证费、咨询费以及咨询老师和检查员老师交通和食宿费用



       


随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。

国际标准化组织(ISO)颁布的最新版食品安全管理体系国际标准ISO22000:2018《食品安全管理体系的要求》,该标准统一了世界各国的食品安全管理体系标准,为食品行业提供了科学、全面的食品安全管理工具。

ISO22000适用于食品配料生产商、食品加工商和运输储存商等,同时适用于餐饮、食品包装材料、食品添加剂和饲料加工等行业领域,以确保整个食品链上的食品安全管理。